Réseautage de Cuisine

Un concept, le challenge d'une recette par semaine !
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  RechercherRechercher  GroupesGroupes  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Bienvenue sur Réseautage de Cuisine !
Allez vite voir le dernier challenge proposé, ou alors proposez vous-même une recette en extra !
Bonne navigation culinaire sur Réseautage de Cuisine !

Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Derniers sujets
» S30 du 3 au 9 juin 2013 : tronche de cake
M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre Emptypar Myriouf Mer 6 Juin - 13:58

» M07 du 1 au 31 juillet : salade de chou chinois
M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre Emptypar Myriouf Lun 5 Mar - 15:14

» Maghreb et Moyen Orient
M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre Emptypar Myriouf Lun 5 Mar - 15:11

» Vacherin
M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre Emptypar Myriouf Lun 5 Mar - 15:06

» Crème fraîche épices
M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre Emptypar Myriouf Lun 5 Mar - 15:03

» Petits sablés
M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre Emptypar Myriouf Lun 5 Mar - 15:01

» Tarte aux pommes Tatin
M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre Emptypar Myriouf Lun 5 Mar - 14:57

» Gâteau au chocolat
M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre Emptypar Myriouf Lun 5 Mar - 14:50

» Pâtisserie orientale
M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre Emptypar Myriouf Lun 5 Mar - 14:46

Juin 2019
LunMarMerJeuVenSamDim
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
CalendrierCalendrier

Partagez
 

 M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre

Aller en bas 
AuteurMessage
Myriouf

Myriouf

Messages : 411
Date d'inscription : 14/11/2012
Age : 36
Localisation : Lyon

M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre Empty
MessageSujet: M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre   M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre EmptyJeu 19 Déc - 20:26

M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre Pdt10

ce sont des rondelles de pomme de terre frites assemblées avec des tranches d'escalope grillées, du fromage sandwich et décorée avec du mais et persil le tout gratiné au four

 santa


Dernière édition par Myriouf le Mer 12 Nov - 12:15, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
Myriouf

Myriouf

Messages : 411
Date d'inscription : 14/11/2012
Age : 36
Localisation : Lyon

M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre Empty
MessageSujet: Re: M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre   M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre EmptySam 8 Fév - 11:48

C'est malin d'avoir mis une recette par mois, j'ai perdu le rythme, me voilà en retard !
Il faut dire que j'avais mis une recette vite fait car la présentation était amusante, mais en fait je n'étais pas très motivée... D'ailleurs je ne pense pas la refaire, je crois que ça ne mérite pas le temps que ça prend...

1. Pour frire les rondelles de patates en fait moi j'ai fait cuire au four en huilant la plaque puis en versant un peu d'huile par dessus, puis arrosé d'eau au fur et à mesure de la cuisson pour que ce ne soit ni sec ni imbibé d'huile.

M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre Dsc02010

2. Je n'ai pas trouvé d'escalopes de dinde (halal sinon ça se trouve) qui sont fines du coup j'ai pris du poulet que j'ai recoupé moi-même et cuit à la poêle.

3. Comme ça tenait mal l'équilibre, j'ai mis dans un plat à gratin (étroit) pour que ça ne s'écroule pas pendant le dernier passage au four pour fondre le fromage (j'ai pris du truc nul à croque monsieur)

4. J'ai pris de grosses patates pour que ce soit équilibré avec la viande et que ça tienne bien mais du coup impossible à couper sans tout effrondrer. Du coup je sais pas si c'est la peine de s'embêter à faire cette présentation?

5. Bon, sinon c'est pas mauvais ;)sauf que j'avais pas mis assez de sel ni d'assaisonnement... je n'aime pas le persil et voulais remplacer par de l'origan puis j'ai oublié...

M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre Dsc02011

j'ai fait deux étages avec viande + fromage et un avec que du fromage...
Revenir en haut Aller en bas
Jamouck

Jamouck

Messages : 139
Date d'inscription : 12/11/2012
Localisation : Paris

M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre Empty
MessageSujet: Re: M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre   M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre EmptyLun 10 Fév - 18:45

Ouah, ça a pas mauvaise gueule :-)
Revenir en haut Aller en bas
http://www.laradioduperenoel.com
Contenu sponsorisé




M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre Empty
MessageSujet: Re: M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre   M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
M01 du 1 au 31 janvier 2014 : millefeuille pomme de terre
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Sondage "une" de janvier 2014
» LAN SKYLAN 25/26 Janvier 2014 SGi.Trinity
» Shangri-La, ville tibétaine mythique du Yunnan, a été ravagée par le feu le 11 janvier 2014
» CLASSIC CAR & MOTORCYCLE SHOW Janvier 2014 ( Calvados 14 )
» SORTIES PANINI JANVIER 2014

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Réseautage de Cuisine :: Cuisin'Hebdo-
Sauter vers: