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 Bounty maison

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Myriouf

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Age : 35
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MessageSujet: Bounty maison   Ven 11 Déc - 18:43

vu sur Facebook et copiée ici pour essayer un jour :


Bounty maison; une vraie tuerie avec seulement 3 ingrédients

Ingrédients pour 30 bounty

1 boîte de lait concentré sucré (environ 400 g)
200 g de noix de coco
300 g de chocolat noir ou chocolat au lait pâtissier

1. Mélangez dans un saladier le lait concentré et la noix de coco râpée.
2. Etalez ce mélange sur 2 cm d’épaisseur dans un moule carré (ou sur une plaque) recouvert de papier cuisson.
3. Recouvrez d’un film alimentaire et placez au frigo une nuit.
4. Le lendemain sortez du réfrigérateur et découpez en rectangle.
5. Façonnez les rectangles avec les doigts pour obtenir une jolie forme arrondie.
6. Placez 30 min au congélateur pour durcir la pâte.
7. Dans un bol faites fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-onde en mélangeant toutes les 30 secondes.
8. Sortez les barres coco du congélateur. A l’aide d’une fourchette attrapez une barre coco, trempez-la dans le chocolat fondu. Recouvrez bien de chocolat, rattrapez la barre avec la fourchette, tapotez pour ôter l’excédent de chocolat et raclez la fourchette sur le rebord du bol. Posez délicatement sur une feuille de papier cuisson. Déposez la fourchette sur la barre chocolatée pour la marquer.
9. Recommencez pour toutes les barres coco.
10. Placez les barres coco choco au frais jusqu’à ce que le chocolat soit durci.




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Myriouf

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Localisation : Lyon

MessageSujet: Re: Bounty maison   Ven 1 Jan - 22:15

- tentative avec du lait concentré sans sucre ça se tient beaucoup moins bien
- pas réussi à avoir la bonne température de chocolat pour l'enrobage c'était raté j'ai fait du n'importe quoi en me disant que l'important c'était le gout
- c'était dégueu... ou du moins à peine mangeable (même ceux avec sucre)
OUBLIEZ CETTE RECETTE No


les rares qui ressemblaient à qqchose:
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