Saravaroise
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 |  Sujet: Re: S05 du 3 au 9 décembre 2012 : Financier Nutella & Marquise Chocolat Lun 27 Oct - 3:51 | |
| J'ai retente les marquises, avec 100g de chocolat 50 % cacao et 17g de beurre, 3 blancs d'oeufs (degeles, c'est la premiere fois que je cuisine avec des blancs congeles, et ca marche nickel) et pas de jaune. Apres quelques heures au frais, la consistance etait cremeuse et ecoeurante, mais le lendemain et surlendemain, une tuerie  Pas de photo, dsl | |
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