Pommes au four

1 pomme par personne.

Dans un bol allant au four, mettre une pomme dont le trognon a été totalement enlevé, et le trou rempli de ce qui vous inspire ! (sur la photo, au pain d'épices) speculoos, cannelle, raisins secs, amandes, miel, etc

cuire un certain temps
déguster

je viens de trouver une version plus élaborée sur facebook :

la pomme une fois vidée est passée dans un mélange de sucre (cassonade de préférence) + canelle + poudre d'amande (facultatif mais c'est mieux avec) puis on remplie l'intérieure de crème patissière parfumée au chocolat ou autre parfum de votre choix, recouvrir de pate feuilletée puis enfournez dans un four pré chauffé à 180°