M07 du 1 au 31 juillet : salade de chou chinois

goûtée hier au repas entre collègues, c super bon et ça a l'air très simple :

préparer le chou chinois (en gros comme une salade verte, mais coupé en morceau, apparemment ça se trouve facilement et c pas cher)
rajouter des morceaux de pommes, des raisins secs, des pignons (j'ai un doute si le surimi était dans cette salade-là... je crois que oui mais de toute façon après chacun adapte selon ses goûts).
sauce : mayonnaise mélangée avec du curry

miam!

je l'ai faite pour l'anniversaire de François.
J'ai trouvé le chou chinois à Intermarché mais pas carrefour (ou alors je l'avais pas vu, à inter il était sous plastique je l'ai pas vu au premier coup d'œil). 2 euros j'ai fait 2 fois de la salade et il en restait (au total je dirais 1 chou pour 10 personnes enfin il en existe peut-être de différentes tailles)
j'ai remplacé le surimi par de l'avocat pour François mais les carnivores ont aussi mis du surimi.
C'était aussi bon que celle de ma collègue, c simple à faire, alors j'en referai ! (peut-être sans pignons pour un non-anniversaire, à 5 euros les 80g...)

refaite maintes fois, avec toutes sortes de fruits secs, toujours aussi bon !
je mets avocat + surimi tant qu'à faire !