M12 - du 1er au 15 décembre : cordon bleu

Aller on peut poursuivre avec un an de décalage !
Voila ma tentative du jour : des cordons bleus

Ingrédients :
- escalopes de dinde ou poulet, grandes mais fines
- tranches de jambon ou bacon
- fromage en tranche type croque-monsieur
- chapelure
- œuf
- cure-dents

Étaler les escalopes dans une assiette, puis mettre dessus le jambon, puis le fromage sur une moitié.
Plier l'escalope en deux et la maintenir avec 3 cure-dents.



Battre un œuf dans une assiette et mettre de la chapelure dans une autre.
Imbiber l'escalope dans l’œuf puis dans la chapelure, recommencer une deuxième fois.



Faire cuire a la poêle (j'ai utilisé de l'huile de tournesol)



Et ne pas hésiter a faire de l'équilibre pour bien cuire la tranche :



Et voila

Ah ben tiens, je revenais par hasard, bonne surprise !
En plus les cordons bleus c'est le truc sympa à manger mais interdit d'acheter à la maison parce que c'est que des mauvais trucs -_-
Belle tête, j'essaierai :-)

Merci !
J'attends tes photos alors

(et désolé pour la taille des photos, je sais plus trop comment on change)